Морковный салат для красивой кожи
На TikTok новое открытие – морковный салат. Блогеры делятся рецептами и утверждают, что если есть сырую морковку, приправленную яблочным уксусом, каждый день, то кожа станет яркой, свежей, эластичной.
Что ж, не будем спорить. Морковь богата бета-каротином, и есть исследования, которые показывают, что фрукты и овощи, которые содержат этот антиоксидант, улучшают внешний вид кожи. Также бета-каротин обогащает состав микробиома кишечника, как и клетчатка, которой много в моркови.
А если добавить в салат яблочный уксус, в составе которого есть пектин и пробиотики – лактобактерии, то пользы для ЖКТ будет ее больше. Известно, что кишечник и кожа тесно взаимосвязаны.
Наконец, в морковке содержится витамин А, который защищает кожу от появления преждевременных морщин и сухости.
Вот рецепт от популярного фуд-блогера Джины Берджесс.
Морковный салат
На 3-4 порции
• 3 большие моркови
• 1 пучок кинзы
• 1 ст. ложка семян кунжута
Для заправки:
• 2 ст. ложки кунжутного масла
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 1 ст. ложка яблочного или рисового уксуса
• сок 1 лимона или лайма
• 1-2 ч. ложки меда или кленового сиропа (по желанию)
1. Морковь натрите и выложите в салатницу. Отделите от веточек кинзы листья. Посыпьте морковь зеленью и семенами кунжута.
2. Смешайте все ингредиенты для заправки и полейте салат.
Читайте также
Смузи для продления загара от диетологов модной велнесс-клиники
Белковый салат из нута – любимое блюдо Кендалл Дженнер и долгожителей
Вредно ли есть вместе огурцы и помидоры? Рассказывает эксперт
