Новак Джокович и его диета, благодаря которой в 36 лет он побеждает молодых

В финале «Ролан Гарроса» в Париже серб Новак Джокович выиграл у норвежца Каспера Рууда. Это уже 23-я победа 36-летнего Джоковича в турнирах «Большого шлема» – рекорд всех времен и народов!

Считается, что Джокович один из самых ответственных и профессиональных спортсменов. Если он не играет в теннис, то занимается ОФП, пилатесом, йогой, восстановительными процедурами, дыхательными практиками. И, конечно, много разговоров о его диете.

Рацион Джоковича

Джокович говорит, что добиться результатов ему помогает растительная диета, которой он придерживается уже много лет. Еще в 2014 году в книге «Вкус победы» (Serve To Win) он рассказал, что как только отказался от глютена, сахара и молочных продуктов, у него сразу улучшилось пищеварение, уменьшились боли и скованность в суставах, повысилась работоспособность. И, соответственно, пришли победы, хотя он уже намеревался расстаться со спортом высоких достижений.

В книге было описано меню чемпиона, в том числе жареная курица, лосось и салат с тунцом на ужин. Но позже в документальном фильме «The Game Changers» Джокович рассказал, что он заменил мясо, рыбу и другие продукты животного происхождения на бобовые: фасоль, чечевицу, нут.

При этом теннисист не признает себя веганом: «Не люблю, когда навешивают ярлыки. Хотя, действительно, последние несколько лет растительная пища – основа моего рациона».

Завтрак

На выбор:

• мюсли с орехами, семенами, сухофруктами и миндальным молоком

• банан с маслом кешью, фрукты, две столовые ложки меда

Утренний перекус

На выбор:

• безглютеновый хлеб или крекеры с авокадо и тунцом

• тосты с миндальным маслом и медом

• домашний хумус