Секреты долголетия и рацион 101-летнего практикующего врача
Доктор Говард Такер не планирует выходить на пенсию в ближайшее время. Наоборот, 101-летний практикующий невролог называет пенсию «главным врагом долголетия». Он не только искренне наслаждается своей работой, но и регулярно занимается спортом и встречается с друзьями.
Такер пережил сухой закон, Великую депрессию, Вторую мировую войну, полиомиелит, а теперь и пандемию. Он преподавал неврологию университетах Кливленда и Нью-Йорка. А своим самым большим достижением считает семью.
Доктор познакомился со своей женой, когда преподавал в университете и она была его студенткой. Сейчас жене 88 лет, и она по-прежнему занимается психиатрией. У пары трое сыновей и дочь, которые, как и родители, стали врачами, и десять внуков.
Когда 101-летнего врача спрашивают, что сохраняет его молодость, он отвечает: регулярное движение, цель в жизни, юношеское мышление – и мартини в пятницу вечером!
- Работа
Необязательно вкалывать на износ, достаточно работать на половину или четверть ставки. «А если вы все-таки вышли на пенсию, найдите занятие, которое вас по-настоящему увлечет – новое хобби, преподавание, шахматный или книжный клуб и т.д.»
- Движение
«Я до сих тренируюсь, – говорит Такер. – Раньше каждое утро я выходил на пробежку, но сейчас для меня это тяжеловато, поэтому я занимаюсь на беговой дорожке – пробегаю 3-4 км пару-тройку раз в неделю».
Связь между движением и долголетием доказана. Ученые говорят, что всего 10 минут быстрой ходьбы в день обеспечивают более длинные теломеры, и ваш биологический возраст на 16 лет моложе среднего.
Так же, как и кардио, важны силовые тренировки. Они снижают риск смертности на 10-17%.
- Позитивное мышление
По словам Такера, не нужно постоянно повторять, что в ваши годы вы уже ни на что неспособны.
«У меня было несколько друзей, которые любили порассуждать о старости, хотя мы были одного возраста, и они уже давно умерли. Я всегда планирую будущее, это помогает мне оставаться оптимистом, а также выбираю друзей, которые моложе меня. Сейчас моим товарищам по 70-80 лет, и я себя ощущаю их возраста».
Что ест 101-летний долгожитель в течение дня?
Завтрак
Обязательно сезонные фрукты. «Цитрусовые зимой, малина и дыня летом. Иногда мы едим хлопья, но это редко». Выпивает стакан молока 2% жирности.
Считается, что употребление 1-2 чашки кофе в день снижает риск развития некоторых хронических заболеваний, включая болезнь Альцгеймера. Однако, Такер и его жена предпочитают чай: «Некоторые пьют чай, потому что он помогает очистить артерии, а другие говорят, что полезнее кофе. Но мне просто мне не нравится кофе на вкус».
Ланч
«Обычно я пропускаю обед, – говорит Такер. – Мне и так хватает энергии в течение дня». Доктор отмечает, что все индивидуально и вы должны прислушиваться к своему организму.
Ужин
Самый удивительный пункт в меню Такера? Мартини в пятницу вечером. «Я возвращаюсь домой из больницы, моя жена тоже заканчивает работу, мы садимся и наслаждаемся бокалом мартини». Такая мелочь в раз неделю делает человека счастливым, а радость, как считают геронтологи, – неотъемлемая часть долголетия!
«На ужин мы едим рыбу и много овощей», – добавляет Такер. Иногда морепродукты, редко мясо. В целом похоже на средиземноморскую диету.
«Редко могу съесть кусочек пирога на сладкое. Иногда – фрукт или мороженое, но чаще всего обходимся без десерта». Ужин – последний прием пищи.
Читайте также
Какой продукт на планете самый полезный? Новые данные науки
Сколько БАДов можно принимать в день? Рассказывают эксперты
Что ест и как тренируется Летиция Каста, чтобы сохранить фигуру в 45 лет?
