Я борюсь с акне с 12 лет. Как показывают исследования, нас много: прыщи и воспаления на коже поражают 80% людей в возрасте от 11 до 30 лет. Многие голливудские звезды и супермодели, в числе которых Эмма Стоун, Камерон Диас, Кендалл Дженнер и Тейлор Хилл, признавались, что страдали от этой проблемы.
Акне возникает, когда поры кожи забиваются омертвевшими клетками кожи, бактериями и избытком жира, который чаще всего возникает из-за гормонального дисбаланса, особенно в период полового созревания.
Есть множество кремов, тоников и масок для проблемной кожи, но, как бы это банально ни звучало – красота идет изнутри. «Качество кожи напрямую зависит от качества питания, – говорит врач-натуропат с 15-летним стажем Типпер Льюис. – Диета поможет нормализовать гормональный баланс, урегулировать выработку себума и обогатить кожу недостающими витаминами и минералами».
В своей новой книге Eat for Beauty («Ешь и будь красивой»), она рассказала, какая еда помогает коже.
1. С низким гликемическим индексом
Продукты с низкой гликемической нагрузкой уменьшают количество гормона андрогена, который является основной причиной появления прыщей.
«Исследования показывают, что включение в рацион продуктов с низким гликемическим индексом в течение 12 недель уменьшало угревую сыпь, а также приводило к снижению веса».
Это следующие продукты:
- овощи: брокколи, шпинат, баклажаны, томат, цветная капуста, свекла, кабачки;
- фрукты: грейпфруты, апельсины, яблоки, груши, киви;
- цельные злаки: коричневый рис, гречка;
- бобовые: нут, черная фасоль, чечевица.
2. Цинк
Цинк – минерал, который регулирует обмен веществ и уровень гормонов. Он важен при лечении акне, поскольку участвует в метаболизме тестостерона, влияющего на синтез маслянистого вещества – одной из главных причины акне.
«Одно исследование показало, что низкий уровень цинка связан с тяжелыми случаями акне. Поэтому при лечении угревой сыпи рекомендуется увеличить количество цинка в рационе до 40 мг в день», – говорит доктор Льюис.
Продукты, богатые цинком:
- тыквенные семечки;
- индейка;
- киноа;
- морепродукты.
3. Витамины А и Е
Ускорить способность кожи к регенерации помогают различные витамины. Чаще всего у людей, страдающих акне, наблюдается дефицит витаминов А и Е. Именно они отвечают за эластичность кожи и эффективно борются с воспалениями.
Эти витамины содержатся, например, в кешью и миндале, оливковом масле, печени трески, кунжуте, шпинате, авокадо.
4. Антиоксиданты
Для лечения акне стоит включить в свой рацион продукты, богатые антиоксидантами, например, зеленый чай, темный шоколад, кинзу. Они нейтрализуют токсины в организме, снижают выработку кожного сала, борются со свободными радикалами.
5. Омега-3
Жирные кислоты омега-3 уплотняют клетки кожи, подавляют воспаления. Эти «хорошие» жиры поддерживают здоровье мембраны клеток, придают ей естественное сияние.
Большое содержание омега-3 в рыбе. Сельдь, скумбрия, лосось в вашем рационе дадут прекрасный результат.
Если вы сторонник растительного питания, добавьте в рацион больше грецких орехов, семян чиа и соевых бобов.
6. Пробиотики
Пробиотики, содержащиеся в чайном грибе, квашеной капусте и соленых огурцах, помогут уменьшить воспаление, стимулируя рост здоровых бактерий в вашем кишечнике. Ведь высыпания на коже зачастую связаны с внутренними проблемами, в частности с дисбактериозом кишечника.
Еда и напитки, которых следует избегать
1. Молоко и молочные продукты
Исследования показывают, что любители молока на 16% более склонны к акне, чем те, кто его не пьет. Дело в том, что в коровьем молоке содержатся гормоны, повышающие уровень тестостерона в организме человека. Из-за этого увеличивается выработка кожного сала, которое закупоривает фолликулы.
Замените коровье молоко на овсяное или миндальное – оно лучше усваивается организмом.
2. С высоким гликемическим индексом
Такие продукты вызывают резкий скачок сахара в крови. «Когда уровень сахара в крови быстро повышается, организм вынужден выделять гормон инсулин. Избыток инсулина в крови может привести к тому, что ваши сальные железы будут вырабатывать больше жира, увеличивая риск появления прыщей», – рассказывает доктор Льюис.
Продукты, которые вызывают всплеск инсулина:
- макароны;
- белый рис;
- белый хлеб;
- сладости (пирожные, конфеты, мороженое) и сладкие напитки (кока-кола, энергетики);
- фаст-фуд (бургеры, картошка фри, пицца).
3. Кофе
Дело в том, в кофейных зернах есть кислота, которая повышает уровень гормона стресса кортизола. Он стимулирует работу сальных желез, поэтому от чашечки кофе, особенно утром, натощак, лучше отказаться. Переходите на цикорий – бодрит не хуже!