Есть чеснок полезно для сердца: рассказывает кардиолог
Все мы знаем, что чеснок защищает при простуде. И любим народные средства: делаем чесночные ингаляции при боли в горле, закапываем пару капель чесночного сока в нос при насморке или съедаем пару зубчиков на ночь для профилактики (и не позавидовать тому, кто спит рядом).
Однако, по словам Стивена Гандри, известного хирурга-кардиолога, пионера пересадки сердца у детей, автора бестселлеров по нутрициологии «Парадокс растений» и «Парадокс долголетия», чеснок исключительно полезен не только для иммунитета, но и для здоровья сердца.
Польза чеснока для сердечно-сосудистой системы
Это напрямую связано с пользой для здоровья кишечника. Чеснок богат пребиотическими волокнами, которые стимулируют рост здоровой микрофлоры и необходимы для развития пробиотиков (также называемых хорошими бактериями) в кишечнике.
Недавно в Журнале исследований сердечно-сосудистых заболеваний (Journal of Cardiovascular Disease Research) были опубликованы результаты эксперимента, согласно которым пробиотики нормализуют уровень холестерина в крови и желчных кислот в печени, которые способствуют расщеплению и всасыванию жиров. Это и другие исследования продемонстрировали, что пре- и пробиотики играют важную роль в общем состоянии сердечно-сосудистой системы.
«Разумеется, чеснок не только отличный пребиотик, он обладает и антибактериальными свойствами, – добавляет доктор Гандри. – Я сторонник инфекционной теории сердечно-сосудистых заболеваний. Уверен: воздействие вирусов, бактерий и паразитов может привести к накоплению бляшек и в конце концов – к атеросклерозу. У тех же, кто любит чеснок, в артериях меньше бляшек».
Чеснок обладает противовоспалительными, антибактериальными и противовирусными свойствами, и употребление его в пищу может снизить риск развития инфекции и, следовательно, риск развития проблем с сердцем.
Гандри утверждает, что проверил эту теорию опытным путем: «У меня есть несколько пациентов, у которых я ожидал увидеть множество бляшек в артериях, но не обнаружил ни одной. Все они, как выяснилось, любили чеснок».
Ну что, по зубчику?
Читайте также
Во сколько ложиться спать? Новое исследование кардиологов
Доктор развенчивает четыре популярных мифа о витамине D
Хронический стресс вызывает быстрое старение и болезни. Можно ли обратить этот процесс вспять?
