Бармены, владельцы заведений, эксперты, производители напитков и гости, влюбленные в барную индустрию, приехали в конце августа в Нижний Новгород, чтобы определить, кто же лучший – там прошла первая Всероссийская премия WHERE2DRINK.
Ginstitute, Москва
Это ежегодная премия, вручаемая лучшим российским барам от Калининграда до Владивостока, проект от команды WHERETOEAT, самой крупной и авторитетной ресторанной премии России.
Вечеринки, выставка крафтовых производителей напитков, посуды и ингредиентов для коктейлей, различные поп-ап-проекты – программа была насыщенной.
Кульминацией стала церемония в выставочном пространстве «Пакгаузы» на Стрелке, на которой были объявлены победители в 14 номинациях — профессиональных («Выбор индустрии») и любительских («Выбор гостя»).
А всего в общий лонг-лист было включено 665 заведений из более чем 40 городов России. Лауреаты были определены путем тайного голосования, в котором приняли участие более 300 человек.
«На вина», Москва
Список победителей премии WHERE2DRINK 2023
«Выбор гостя»
- Party Bar — Veladora, Москва;
- Higher Mixology Bar — «Коробок», Москва;
- Community Bar — Nobody Knows I Suppose, Новосибирск;
- Gastronomic Bar — Delicatessen, Москва;
- Go Out Bar — Xander, Санкт-Петербург.
«Выбор индустрии»
- Продукт года — Tselovalnikъ;
- Коктейльный бар года — Butler The Japanese Bar, Москва;
- Винный бар года — «На Вина!», Москва;
- Пивной бар года — The Black Swan Pub & Shop, Москва;
- Монопродуктовый бар года — «Медные трубы», Нижний Новгород;
- Открытие года — Ginstitute, Москва;
- Бартендер года — Алия Идрисова, More, Казань;
- Bar Icon — Артем Перук, Follow The Rabbits, Санкт-Петербург;
- Бар года — More, Казань.
Читайте также
О ресторанах: интервью с генеральным продюсером премии WhereToEat RUSSIA Ириной Тиусониной