Все о диете 5:2 – разновидности интервального голодания
Интервальное голодание – на пике популярности. И голливудские, и наши звезды, среди которых Ляйсан Утяшева и Яна Рудковская, рассказывали SportChic, что благодаря этой системе питания остаются стройными и энергичными.
Существует несколько разновидностей интервального голодания, но принцип везде один: полностью воздерживаться от еды, давая отдых пищеварительной системе, определенную часть суток. (Подробнее об этой системе питания читайте в статье «Интервальное голодание: что это такое и какая польза?».)
Самая популярная схема – 16/8: 16 часов нужно голодать, а в оставшиеся в сутках 8 можно и поесть. Но ежедневные голодовки не всем по душе, поэтому сейчас в моду входит диета 5:2. Например, супермодель Жизель Бюндхен в своей книге «Lessons. Мой путь к жизни, которая имеет значение» сообщила, что питается нормально пять дней в неделю, а в остальные два дня значительно ограничивает калории. Когда корреспондент The Times спросил Бенедикта Камбербэтча, как он остается в форме для роли Шерлока, тот тоже признался, что соблюдает правило 5:2.
Что такое диета 5:2?
Первым ее описал известный британский тележурналист Майкл Мосли в своей книге «Быстрая диета 5:2» еще в 2012 году. Она, кстати, переведена на русский язык.
Диету разработал сам Мосли как ответ на проблемы со здоровьем: лишний вес, высокое давление, повышенный уровень холестерина, головные боли, бессонницу. Используя свое служебное положение, автор встречался с передовыми врачами и учеными и пришел к выводу: чтобы жить дольше, нужно иногда голодать. Когда мы употребляем меньше калорий, в нашем теле запускаются процессы самовосстановления. В результате он не только сбросил вес, но и излечился от гипертонии и других болячек.
«Разгрузочные дни – не сенсационное открытие. Регулярный голод заложен в программу нашего организма, – пишет Мосли в своей книге. – Эволюция человека проходила в условиях дефицита еды; все мы воспитаны тысячелетиями, проведенными между пирами и голодовками. Скорее всего причина, по которой наше тело так хорошо реагирует на периодическую разгрузку, заключается именно в том, что этот тип питания гораздо лучше, чем трехразовое, воспроизводит те условия, в которых развивался человек».
Принцип диеты прост: в течение пяти дней вы питаетесь как обычно, а в оставшиеся два «голодных» потребляете около 25% вашей нормы калорий – 500–600, причем за один или два раза, не разбивая приемы пищи на много частей. Важный момент: разгрузочные дни не должны следовать друг за другом, их надо делать, скажем, в понедельник и четверг или во вторник и пятницу. И, разумеется, в нормальные дни не стоит наверстывать упущенное.
Что можно есть на диете 5:2?
В отличие от многих диет не нужно исключать или ограничивать какую-либо пищевую группу – жиры или, к примеру, углеводы. Разрешается даже алкоголь. Однако следует все же придерживаться продуктов, богатых питательными веществами.
«Тип потребляемых калорий так же важен, как и их количество, – говорит Мосли. – В центре внимания должны быть цельные продукты: белок, полезные жиры и овощи».
Преимущества диеты 5:2
Такие же, как и при интервальном голодании:
- Улучшение микрофлоры кишечника.
- Снижение инсулинорезистентности.
- Повышенный иммунный ответ в клетках.
- Производство β-гидроксибутирата, который блокирует часть иммунной системы, участвующей в воспалительных расстройствах, таких как диабет, ревматоидный артрит или болезнь Альцгеймера.
- Значительное снижение воспалительных маркеров (цитокинов, С-реактивного белка).
Одним словом, диета помогает бороться с процессами старения, снижает риск сердечных заболеваний, инсульта и рака. Ну и, разумеется, похудеть.
Ограничения
В разгрузочные дни некоторые люди, особенно первое время, могут испытывать упадок сил, низкую концентрацию внимания, головные боли и головокружение. Как правило, это проходит по мере того, как организм привыкает к регулярному голоданию. Однако соблюдать эту диету не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, больным диабетом при приеме лекарств, подросткам и детям, а также тем, кто в прошлом страдал от пищевых расстройств.
Можно ли заниматься спортом на диете 5:2?
Не только можно, но и нужно! Тренировки помогут ускорить потерю веса и улучшить общее состояние здоровья. А также, что немаловажно, отвлечь от чувства голода в разгрузочные дни.
Читайте также
Интервальное голодание: 5 ошибок новичков (и как их избежать)
