Как приготовить легкий белковый завтрак? Три простых рецепта от Sportchic

Завтрак – ключ к продуктивному, приятному дню. Он должен заряжать организм энергией, оставлять вас сытыми и сосредоточенными до обеда, обеспечивать хорошее настроение.

Тост с авокадо, пудинг чиа и зеленый смузи – идеальные блюда на завтрак. Авокадо и миндальное молоко содержат полезные жиры, которые участвуют в синтезе гормонов, делают кожу и волосы красивыми.

Две столовые ложки (столько приходится на одну порцию пудинга) семян чиа содержат 4 г белка, 5 г омега-3 и 11 г клетчатки. Белок помогает поддерживать выработку коллагена, мышечный тонус и обмен веществ. К тому же исследования однозначно показывают: завтрак, богатый белками, снижает тягу к быстрым углеводам и не дает переедать в течение дня.

Семена чиа и тыквы содержат аминокислоту триптофан, из которой образуется серотонин – нейромедиатор, делающий нас счастливыми и расслабленными.

Шпинат, яблоко, ягоды и зелень – это витамины и клетчатка. Она способствует укреплению микробиома и детоксикации организма. Цельнозерновой хлеб – быстрые углеводы, которые дают сытость на длительное время.

И самое приятно, что ровно 10 минут понадобилось ученице 11 класса Анастасии Брострем, чтобы приготовить такой вкусный и полезный завтрак. Здоровое питание наряду с модой и современными танцами – увлечения Насти, а помогала ей младшая сестра Алиса. Смотрите видео и приятного аппетита!

Все рецепты даны на 2 порции

Тост с авокадо

• 2 куска хлеба
• Авокадо
• Паприка, соль

Очистите авокадо, выньте косточку, порежьте ломтиками и уложите на тосты. Посыпьте паприкой и посолите.

Зеленый смузи

• 2 чашки шпината
• Банан или зеленое яблоко
• Сок половины лимона
• 2 чашки воды

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы и разлейте по стаканам. Совет: вы можете использовать замороженный шпинат, если свежего нет в наличии.

Пудинг чиа

• ½ чашки семян чиа
• 2 чашки миндального молока
• ½ чашки малины, клубники или черники
• 1 ст. л. тыквенных семечек

Залейте семена чиа молоком и поставьте в холодильник на полчаса. Выньте пудинг из холодильника, перемешайте и разложите по креманкам, украсьте ягодами и тыквенными семечками.

Читайте также

3 полезных быстрых и вкусных рецепта от Виктории Давыдовой

Как правильно рассчитать калории и БЖУ для похудения? Отвечает эксперт