Азбука витаминов: спортивный врач о витамине B1

22.10.2019

Витамин В1 (или тиамин) недаром открыли одним из первых: он играет колоссальную роль в здоровье человека, обеспечивает работу многих тканей. Витамин В1 поступает от беременной женщины ее ребенку, даже если это влечет за собой дефицит витамина в крови у матери. Именно по этой причине в рекомендациях в Европе и США дозировка витамина В1 для беременных женщин всегда выше, чем для других людей.

 

Витамин В1 и красота

Очень важен витамин B1 именно для женщин: он влияет на состояние кожи и волос, замедляет процессы дегенерации клеток и раннего старения. Также тиамин борется с появлением таких дерматологических заболеваний как псориаз и другие нарушения целостности кожных покровов, нейродермит, лишай и т.п.

 

К чему приводит дефицит B1

Дефицит витамина В1 приводит к нарушению деятельности нервных волокон. Снижается эффективность работы головного мозга, может развиться нейропатия. К примеру, некоторые формы алкоголизма приводят к нарушению всасывания и усвоения витамина В – у таких людей происходит истощение нервной системы.

 

Одной из причин низкого поступления в организм витамина В1 может является бариатрическая операция и хирургические вмешательства, уменьшающие объем желудка. Больные, страдающие диабетом, пожилые, ВИЧ-инфицированные, люди с проблемами пищеварительного тракта и т. д. – все они находятся в группе риска по дефициту витамина В1.

 

Однако, острый дефицит витамина В1 практически не встречается (бери-бери – нехватка тиамина – проявляется в виде общего упадка сил, приступов мигрени, паралича, атрофии мышц и является весьма редким заболеванием).

 

Острая нехватка витамина В1 у матери во время беременности может вызывать замедление развития и различные аномалии плода, так как тиамин ребенок получает через кровь. Во время токсикоза организм женщины может терять витамин В1, так как он вымывается из организма. Однако, как и в случае с дефицитами витамина А, настолько серьезные состояния характерны больше для неразвитых стран, где женщины получают с пищей недостаточное количество витамина В1.

 

 

Как восполнить

В1 содержится в растительной пище, например, в орехах, шпинате, фасоли, горохе, сое и др. Белый (очищенный) рис лучше заменить на бурый, так как в его оболочке содержится тиамин.

 

Как правило, дефицит витамина В1 обнаруживается не сразу, потому что явных симптомов у него нет. Бывает, что даже при полноценном питании анализ крови у человека выявляет повышенную потребность в тиамине: ее, как правило, нельзя восполнить только диетой, нужно корректировать дополнительным приемом витамина.

 

Избыток витамина В1

На практике такого не встречается при поступлении из еды. Тем более что большое количество тиамина, полученное с едой, не приносит никакого вреда здоровью человека и просто выводится из организма. Передозировка витамина В1 может быть только медикаментозная, она сопровождается головными болями, повышением температуры тела и упадком сил. Однако избыток B1 не нуждается в каком-либо медицинском вмешательстве, кроме ограничения дозировки.

 

КОНСТАНТИН КАРУЗИН – нейрохирург и спортивный врач, разрабатывавший для олимпийских сборных России методики повышения выносливости на основе витаминных добавок, а также сооснователь bioniq.com. Эта английская компания предлагает индивидуальные планы поддержки здоровья нутриентами (витамины, БАДы, ферменты, микроэлементы) на основе биохимического анализа крови.

 

Читайте также

 

Все, что вы хотели знать о витаминах – азбука Sportchic.ru

 

Виктория Давыдова продолжает делиться своими ЗОЖ-секретами. На этот раз речь пойдет о витаминах

 

Все о витаминах: интервью со спортивным врачом (видео)

 

День матери: Виктория Лопырева – о новом распорядке дня, зарядке и витаминах

Мы используем cookie-файлы для улучшения предоставляемых услуг и сбора статистических данных. Продолжая навигацию по сайту, вы соглашаетесь с правилами использования cookie-файлов согласно Политике SportChic в отношении защиты конфиденциальности персональных данных, предоставляемых посетителями сайта SportChic.

Ок